大家好：
我是茶迷 Andy。
在食品安全流程管制中，
「人」往往是最容易造成風險的環節之一。
除了落實良好的教育訓練外，
工作人員的穿著若未妥善規範，
將可能導致無法挽回的食品安全問題。
除了遵守食藥署所規定的基本穿著要求之外，
以下也與大家分享幾項遊山茶訪對於茶葉工作人員的穿著細節與原因：
細節一：穿長袖
原因： 避免手毛掉入茶葉。
細節二：穿襪子
原因： 有些人穿鞋不穿襪，易產生異味且觀感不佳。
細節三：不使用乳膠手套，使用 NBR 手套
原因： 避免乳膠引起過敏反應。
細節四：腰部以上無口袋與鈕扣
原因： 避免異物掉入茶葉。
細節五：不可以戴耳機聽音樂
原因： 避免工作分心，溝通混淆。
細節六：不可以踩鞋跟
原因： 不美觀，且象徵意涵不吉利。
這些規範看似簡單，
但都是我們在日常製茶中，實際觀察與經驗累積而來的標準。
做好每個細節，才能穩定品質、避免風險，確保茶葉的安全與衛生。
今天與大家分享到這裡，
我們下次見。
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