大家好：
我是茶迷 Andy。
在食品安全流程管制中，
「人」往往是最容易造成风险的环节之一。
除了落实良好的教育训练外，
工作人员的穿着若未妥善规范，
将可能导致无法挽回的食品安全问题。
除了遵守食药署所规定的基本穿着要求之外，
以下也与大家分享几项游山茶访对于茶叶工作人员的穿着细节与原因：
细节一：穿长袖
原因： 避免手毛掉入茶叶。
细节二：穿袜子
原因： 有些人穿鞋不穿袜，易产生异味且观感不佳。
细节三：不使用乳胶手套，使用 NBR 手套
原因： 避免乳胶引起过敏反应。
细节四：腰部以上无口袋与钮扣
原因： 避免异物掉入茶叶。
细节五：不可以戴耳机听音乐
原因： 避免工作分心，沟通混淆。
细节六：不可以踩鞋跟
原因： 不美观，且象征意涵不吉利。
这些规范看似简单，
但都是我们在日常制茶中，实际观察与经验累积而来的标准。
做好每个细节，才能稳定品质、避免风险，确保茶叶的安全与卫生。
今天与大家分享到这里，
我们下次见。
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