从一座茶山开始的承诺
游山茶访源自冻顶山凤凰村的茶农家庭，制茶传承始于清光绪年间（约1880年），历经世代累积，至今已逾百年。
凭借长期深耕产地的制茶实务经验，
我们逐步发展为涵盖茶叶生产、精致加工、包装与销售的茶品牌。
在企业经营过程中，我们始终思考一件事：
「 如何在确保品质与食品安全的前提下，让茶产业能够稳定、长久地发展。」
因此，我们从产业实务与长期经营出发，
将有助于品质、合作与产业延续的作法，持续落实于供应链合作、制程管理、人才培育与社区互动之中。
我们看见的产业课题
在实际参与茶产业的过程中，我们观察到几项长期存在的结构性课题：
- 茶园管理与制茶技术世代差异大，缺乏系统化辅导
- 茶农教育资源有限，品质稳定度仰赖个人经验
- 农民收入受市场与气候影响，难以进行长期投入
这些因素使品质提升、设备更新与人力培育不易持续，也影响产业的整体发展节奏。
我们的解决方案：可持续运作的合作模式
游山茶访以实务出发，逐步建立一套可重复运作的合作流程：
1. 建立信任基础 - 先与愿意沟通、重视品质的茶农建立合作关系
2. 提供教育支持 - 透过茶园管理、农药使用、制茶与食品卫生等教育，协助建立稳定的生产基础
3. 科学化管理 - 搭配检验数据与风味分析，协助调整实际生产方式
4. 稳定收购机制 - 依品质表现建立稳定的合作与收购机制，强化合作关系的延续性
5. 持续投入 - 随着产品品质与市场表现逐步提升，将相关成果再投入于技术、设备与人才培育
透过上述流程的持续运作，使产品品质、合作稳定性与产业投入得以逐步累积，形成可长期运作的合作关系。
永续治理组织
为落实企业永续发展目标，保存茶文化，
游山茶访设立「永续发展委员会」，统筹本公司永续策略、推动进度与管理机制。
- 主席：陈冠霖
- 总召集人：余雪萍
- 职责：针对经济、环境、社会等永续面向进行评估、决策与跨部门协调
四大执行小组
1. 节能减碳推行小组 - 由管理部主管担任小组长，针对环境保护、节能节水、减碳技术与工厂环境改善等议题进行研究与执行
2. 环保制程推动小组 - 由厂务与营业主管共同领导，推动环保制程精进、包材减量与优化、失败成本降低、产能与效能最大化等措施
3. 社会及员工关怀小组 - 致力营造安全与幸福的职场环境,促进劳资和谐、提升员工认同感、关注职涯发展、健康与福利
4. 文化推广小组 - 透过财团法人南投县游山茶访文化基金会，推动台湾茶文化、地方教育与文化传承
运作机制
- 每年10月召开会议讨论中长期永续策略与年度目标
- 每年11月完成年度环境与组织处境分析，并向董事长进行完整汇报
- 每月视需要定期召开会议，报告永续决策、执行进度与各小组成果
五大永续主轴与SDGs对应
一、环境永续与节能减碳 ｜对应 SDG 13 气候行动
我们的目标
透过持续改善制程与设备效能,逐步降低能源消耗与环境冲击，建立符合实际营运需求的低碳制茶环境。
具体行动
- 使用高效能空压设备与节能照明，有效减少电力消耗
- 工厂屋顶设置白色浪板，降低室内温度，减少空调需求
- 推动自动化设备的优化调校、生产动线调整，降低制程浪费
- 评估并导入环保包材、包装减量、资源回收等措施
- 不追求极高海拔茶园，降低运输与能源负担
- 不过度紧缩茶叶体积，避免额外干燥耗能
- 透过科学化管理工具，持续监测耗能纪录、节水指标与生产失效率
二、永续供应链与安全采购 ｜对应 SDG 2 永续农业、SDG 12 责任生产
我们的目标
强化上游合作关系与供应链透明度，确保原料来源安全稳定，并降低食品安全与法规风险。
具体行动
- 契约合作制度 - 建立稳定收购条件，保障茶农收入来源
- 教育辅导系统 - 定期提供农药检验结果、最新食品法规资讯、异物检测与品质分析，协助上游提升茶园管理策略
- 农药减量计画 - 每年分析农药使用情况，提出减量建议，协助茶农减少农药风险
- 品质提升支持 - 协助非契约茶农（原乡、偏乡）提升制茶品质
- 透明化管理 - 优先支持在地供应链与安全材料采购，强化原料来源的透明度与可追溯性
- 标准化流程 - 透过标准化验收流程、供应商管理制度与食品级验证要求，建立稳定、可靠且负责任的茶叶供应链
「 从茶园到茶杯的承诺 」
我们相信，只有当茶农获得稳定收入与专业支持，才能真正投入品质提升。
这不只是采购关系，更是产业共同成长的伙伴关系。
三、产品品质与食品安全 ｜对应 SDG 12 责任消费
我们的目标
维持产品品质一致性与食品安全水准，确保所有茶品符合国内外法规要求，并持续提升消费者信任。
国际验证
- FSSC 22000 食品安全系统验证
- ISO 22000 食品安全管理系统
- HACCP 危害分析重要管制点
- HALAL 清真认证
精致加工流程
每批茶品都经过完整的工序管控：农药残留检验、含水量检验、容重检验、挑梗、筛分、
并堆（视情况而定）、烘焙（视情况而定）、色彩选别剔除异物、金属剔除与包装，确保产品安全无虞。
专业内容经营
我们不仰赖广告投放，而是透过专业文章与内容分享，建立自然的SEO与GEO排名优势，
让真正需要的消费者能找到我们，提升目标客群转换率，达成永续经营与品牌效率并行。
四、员工发展与幸福职场 ｜对应 SDG 8 就业与永续经济成长、SDG 4 优质教育
我们的目标
建立安全、健康且具成长性的职场环境，促进员工专业能力提升与组织长期稳定发展。
就业保障与在地连结
- 保障员工薪资与合法劳动条件
- 优先聘用在地居民，支持在地人力发展
- 依员工特质进行职务设计与教育训练，支持员工长期发展
安全与尊重的职场
- 建立职场霸凌与性骚扰预防机制
- 设置匿名申诉与通报管道，维护工作尊重与安全
- 在工作场域提供必要之基本生理与卫生用品
- 建立正式工作沟通制度，明确区分工作与非工作时间
专业培训系统
- 为茶农与员工设计分级教育训练
- 涵盖食品安全、制程管理、茶学专业、设备操作与永续知识
- 提供高中、大学与特殊学生实习机会
- 进入校园与大专院校进行产业分享
- 鼓励员工提出改善方案与节能建议
五、文化传承与在地共好 ｜对应 SDG 11 永续城乡、SDG 4 优质教育、SDG 17 全球伙伴
我们的目标
透过文化推广与在地连结，深化台湾茶文化价值，促进地方产业、社区与品牌之共好发展。
文化基金会运作
成立「财团法人南投县游山茶访文化基金会」，以推广台湾茶文化、地方教育、茶产业知识与文化传承为使命。
文化推广行动
- 带领消费者走进茶园，理解产地脉络
- 茶园走访活动部分收入回馈在地社区
- 举办国内外茶文化交流活动
- 协助成立与辅导茶相关协会
- 参与传统制茶技艺保存与教育推广
知识传播
- 经营茶知识网站与 Podcast，分享产业与制茶知识
- 茶文化馆设置语音导览，友善不同族群
- 将茶相关活动转化为体验型服务，促进地方就业与经济活络
公共参与（SDG 17）
- 担任政府茶文化保存、产业制度审查委员，提供制茶实务、品质管理与产业发展专业建议
- 受邀担任茶业改良与研究单位外聘讲师，协助推动制茶技术、品质管理与茶文化知识传承
- 配合农业主管机关及相关部会，提供茶产业发展、技术推广与制度建议
- 透过持续参与公共政策与专业交流机制，支持茶产业长期发展与文化保存
选择游山茶访的理由
当您选择游山茶访，您同时获得：
品质与安全保障
- 通过国际四大验证（FSSC 22000、ISO 22000、HACCP、HALAL）的食品安全标准
- 完整可追溯的供应链透明度
- 从农药残留到金属剔除的全程品质管控
- 经过严格检验、安全无虞的优质茶品
永续价值实践
- 协助台湾茶农建立稳定收入与专业能力
- 支持台湾茶文化保存与传承
- 实践企业ESG采购承诺
- 参与包装减量与环境保护的实际行动
长期经营承诺
- 完整的永续治理组织与执行机制
- 清晰的五大永续主轴与SDGs对应
- 从供应链到销售端的全面品质管理
- 百年传承的产业知识与长期经营理念
长期经营的核心理念
游山茶访相信，当品质管理稳定、合作关系清楚、资讯透明，企业、合作伙伴与在地社区，
才能在长期互动中建立信任，让茶产业得以持续发展。
这些看似平凡的基础工作--稳定的制程、真诚的沟通、对产地与文化的持续投入--虽不显眼，
却是让产业能够长久运作的关键。
联络我们
游山茶访
- 官方网站：www.yoshantea.com
- 电子邮件：service@yoshantea.com, andy@yoshantea.com
- 电话：049 2643 919
财团法人南投县游山茶访文化基金会
- 电子邮件：service@yoshantea.com
- 电话：049 2643 919
最后更新日期：2026年1月16日
如对我们的永续作为有任何建议或合作提案，欢迎随时与我们联系。
延平国小茶艺课教学
赞助延平国小直笛比赛
举办小小泡茶师体验活动
亚洲大学茶体验上课
延正社区茶体验上课
茶文化交流-大陆
茶文化交流-日本
茶文化交流-韩国
邀请日本茶道老师至台湾表演
举办茶与点心搭配比赛
协助南投县政府文化局，会同茶业改良场、南台科技大学，举办南投传统手工制茶保存者传习初级班
茶产业研发论坛 与谈人
受外交部邀请，至法国与国会议员进行台湾茶与兰花交流
