茶的旅程
2025.10.17

什麼是台式烏龍茶,與台灣茶有什麼差異?

什麼是台式烏龍茶,與台灣茶有什麼差異?

大家好:

我是茶迷Andy。


經常有朋友問我,

“台式烏龍茶”與“台灣茶(台灣烏龍茶)”有什麼差異?

名字的不同是否代表茶也不一樣?


這次與大家分享“台式烏龍茶與台灣茶”的內容。



什麼是“台式烏龍茶”?


”台式“顧名思義就是“台灣的樣式”,簡單來說是“台灣的樣子”。


台式烏龍茶是指台灣樣子的烏龍茶。


台灣是烏龍茶最著名的產區,高昂的茶葉生產成本也是特色。

如果將“烏龍茶”的生產移到生產成本較低的地方,

以台灣的茶樹品種、製茶工具、製茶流程、甚至是製茶師傅。

所製造出來的茶葉,就稱為“台式烏龍茶”。

常見的產地包含越南、泰國、大陸等。




什麼是“台灣茶(台灣烏龍茶)”


以台灣的茶樹所長出來的茶葉,以“烏龍茶”工藝製作,

稱為台灣茶(台灣烏龍茶)。


茶樹種植的地區是決定名稱的關鍵因素。



台式烏龍茶與台灣茶兩者有差異嗎?


不管是茶樹品種、製茶工具、製茶流程,基本上大同小異。

唯一差異在於“茶樹種植地區”,也就是茶葉產地。

如何區分產地呢,或許有經驗的人可以喝得出來,

目前可行最準確的產地鑑別方式,需要專業儀器分析。


延伸閱讀:

茶葉產地鑑別真的是用茶葉DNA檢測嗎?

https://www.yoshantea.com/pc/news.php?id=23071464b0e03f37e28&lang=zh-tw#gsc.tab=0



我該買哪一種茶?台式烏龍茶還是台灣茶?


茶是“嗜好性”飲料,只要自己喜歡,不管是哪裡生產的茶都是好茶。


還是有幾個重點需要注意:

1. 真實“產地”是否老實告知消費者。

2. “產地”是否明確標示。

3. 茶葉農藥殘留是否合法。


以上資訊提供給大家參考,

希望對大家有幫助,

我們下次見。



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