大家好:
我是茶迷Andy。
經常有朋友問我,
“台式烏龍茶”與“台灣茶(台灣烏龍茶)”有什麼差異?
名字的不同是否代表茶也不一樣?
這次與大家分享“台式烏龍茶與台灣茶”的內容。
什麼是“台式烏龍茶”?
”台式“顧名思義就是“台灣的樣式”,簡單來說是“台灣的樣子”。
台式烏龍茶是指台灣樣子的烏龍茶。
台灣是烏龍茶最著名的產區,高昂的茶葉生產成本也是特色。
如果將“烏龍茶”的生產移到生產成本較低的地方,
以台灣的茶樹品種、製茶工具、製茶流程、甚至是製茶師傅。
所製造出來的茶葉,就稱為“台式烏龍茶”。
常見的產地包含越南、泰國、大陸等。
什麼是“台灣茶(台灣烏龍茶)”
以台灣的茶樹所長出來的茶葉,以“烏龍茶”工藝製作,
稱為台灣茶(台灣烏龍茶)。
茶樹種植的地區是決定名稱的關鍵因素。
台式烏龍茶與台灣茶兩者有差異嗎?
不管是茶樹品種、製茶工具、製茶流程,基本上大同小異。
唯一差異在於“茶樹種植地區”,也就是茶葉產地。
如何區分產地呢,或許有經驗的人可以喝得出來,
目前可行最準確的產地鑑別方式,需要專業儀器分析。
延伸閱讀:
茶葉產地鑑別真的是用茶葉DNA檢測嗎?
https://www.yoshantea.com/pc/news.php?id=23071464b0e03f37e28&lang=zh-tw#gsc.tab=0
我該買哪一種茶?台式烏龍茶還是台灣茶?
茶是“嗜好性”飲料,只要自己喜歡,不管是哪裡生產的茶都是好茶。
還是有幾個重點需要注意:
1. 真實“產地”是否老實告知消費者。
2. “產地”是否明確標示。
3. 茶葉農藥殘留是否合法。
以上資訊提供給大家參考,
希望對大家有幫助,
我們下次見。
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