皆さん、こんにちは。

私はお茶好きのAndyです。

よく友人から

「台式烏龍茶」と「台湾茶（台湾烏龍茶）」の違いは何ですか？

名前が違えば、お茶も違うのでしょうか？

今回は「台式烏龍茶と台湾茶」についてお話しします。

「台式烏龍茶」とは？

「台式」とは文字通り「台湾のスタイル」という意味で、

つまり「台湾のやり方」の烏龍茶を指します。

台式烏龍茶とは、台湾の作り方で作られた烏龍茶のことです。

台湾は烏龍茶の最も有名な産地の一つであり、

生産コストが高いことも特徴です。

その「烏龍茶」の製造をコストの低い地域に移し、

台湾の茶樹品種、製茶道具、製茶工程、そして台湾の製茶師を用いて作られたお茶が「台式烏龍茶」と呼ばれます。

主な生産地には、ベトナム、タイ、中国本土などがあります。

「台湾茶（台湾烏龍茶）」とは？

台湾で栽培された茶樹の葉を、烏龍茶の製法で仕上げたものが

「台湾茶（台湾烏龍茶）」と呼ばれます。

茶樹の栽培地が、名称を決める重要な要素です。

台式烏龍茶と台湾茶に違いはあるのか？

茶樹品種、製茶道具、製法などは基本的にほぼ同じです。

唯一の違いは「栽培地」、つまりお茶の産地です。

経験豊富な方なら味で区別できるかもしれませんが、

現在最も正確な産地識別方法は、専門的な分析機器による検査です。

参考記事：
お茶の原産地の特定は本当にお茶の DNA 検査を使用するのでしょうか?

どちらを買うべき？台式烏龍茶それとも台湾茶？

お茶は「嗜好品」です。自分が好きなお茶であれば、どこのお茶でも良いお茶です。

ただし、次の点に注意しましょう：

1. 実際の「産地」が正直に表示されているか。

2. 「産地」が明確に記載されているか。

3. 農薬残留が法的基準内かどうか。

この情報が皆さんのお役に立てば幸いです。

また次回お会いしましょう。

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台式烏龍茶とは？台湾茶との違いは？