大家好:
我是茶迷Andy。
经常有朋友问我,
“台式乌龙茶”与“台湾茶(台湾乌龙茶)”有什么差异?
名字的不同是否代表茶也不一样?
这次与大家分享“台式乌龙茶与台湾茶”的内容。
什么是“台式乌龙茶”?
”台式“顾名思义就是“台湾的样式”,简单来说是“台湾的样子”。
台式乌龙茶是指台湾样子的乌龙茶。
台湾是乌龙茶最著名的产区,高昂的茶叶生产成本也是特色。
如果将“乌龙茶”的生产移到生产成本较低的地方,
以台湾的茶树品种、制茶工具、制茶流程、甚至是制茶师傅。
所制造出来的茶叶,就称为“台式乌龙茶”。
常见的产地包含越南、泰国、大陆等。
什么是“台湾茶(台湾乌龙茶)”
以台湾的茶树所长出来的茶叶,以“乌龙茶”工艺制作,
称为台湾茶(台湾乌龙茶)。
茶树种植的地区是决定名称的关键因素。
台式乌龙茶与台湾茶两者有差异吗?
不管是茶树品种、制茶工具、制茶流程,基本上大同小异。
唯一差异在于“茶树种植地区”,也就是茶叶产地。
如何区分产地呢,或许有经验的人可以喝得出来,
目前可行最准确的产地鉴别方式,需要专业仪器分析。
延伸阅读:
茶叶产地鉴别真的是用茶叶DNA检测吗?
https://www.yoshantea.com/pc/news.php?id=23071464b0e03f37e28&lang=zh-tw#gsc.tab=0
我该买哪一种茶?台式乌龙茶还是台湾茶?
茶是“嗜好性”饮料,只要自己喜欢,不管是哪里生产的茶都是好茶。
还是有几个重点需要注意:
1. 真实“产地”是否老实告知消费者。
2. “产地”是否明确标示。
3. 茶叶农药残留是否合法。
以上资讯提供给大家参考,
希望对大家有帮助,
我们下次见。
#游山茶访 #台湾茶 #台湾茶 #冻顶茶 #乌龙茶 #观光工厂 #FSSC22000 #安全茶 #安心茶 #台湾茶叶 #茶文化 #茶知识