なぜ茶葉の農薬管理が重要なのか?
お茶は世界中で愛飲されており、各国は農薬の残留基準(MRL=最大残留基準)に対して厳格な規制
を設けています。
- 食品の安全性:禁止農薬を誤って使用すると、健康被害のリスクがあり、消費者の信頼を損なう可
能性があります。
- 輸出市場への影響:国ごとにMRLの基準が異なるため、わずかな違反でも輸出が拒否されることがあります。
- 持続可能な茶産業:合法的な農薬使用は、茶園の健康と長期的な生産の安定を確保します。
どのようにして農薬が茶に使用可能か確認するか?
農薬バーコード検索システムの使い方
台湾農業部が提供する「農薬バーコード検索システム」により、茶農家が簡単に確認できます:
1. 農薬ボトルのバーコードをスキャンする
2. システムに使用可能な作物の一覧が表示される
3. 「茶葉」と表示されていれば、合法的に茶に使用できます
公式サイト:農薬バーコード検索システム
https://demo.twgo.asia/pesticide-query/liff/#/scan
LINE公式「病害虫相談アシスタント」の利用
スマートフォンを使って、LINEの公式アカウントでも簡単に確認できます:
操作手順:
- LINEアプリを開く
- 「病蟲害諮詢小幫手」と検索
- 農薬のバーコードをスキャン
- 対応作物を確認
農薬が検索できなかった場合は?
スキャン後「データが見つかりません」と表示された場合、
その農薬は禁止農薬であることを意味します。
例:陶斯松(Chlorpyrifos) は全面的に禁止されており、検索しても表示されません。
推奨農薬と輸出制限の違い
台湾では茶葉に使用可能な推奨農薬リストを発表していますが、
輸出を考える場合は輸出先国の規制に従う必要があります。
国ごとにMRLが大きく異なります。以下はその一部の例です:
アフィドピロペン(Afidopyropen)
- 台湾:2 ppm
- 日本:0.01 ppm
フルオピラム(Fluopyram)
- 台湾:5 ppm
- 日本:0.01 ppm
カーバリル(Carbaryl)
- 台湾:2 ppm
- 日本:0.01 ppm
- 韓国:0.01 ppm
フェンバレレート、エスフェンバレレート(Fenvalerate, Esfenvalerate)
- 台湾:5 ppm
- 中国:0.1 ppm
- 日本:1 ppm
- オーストラリア:0.05 ppm
イミダクロプリド(Imidacloprid)
- 台湾:10 ppm
- 中国:0.5 ppm
ジノテフラン(Dinotefuran)
- 台湾:10 ppm
- 韓国:0.01 ppm
このように、台湾で合法な農薬でも、他国では基準を超えてしまう場合があり、注意が必要です。
茶農家が安全な農薬を選ぶには?
合法リストを厳守する
農業部が発表する推奨農薬を使用し、バーコード検索で再確認してください。
輸出国の基準を把握する
輸出を行う場合は、輸出先のMRL基準を必ず調べ、違反を防ぐようにしましょう。
ハイリスク農薬を避ける
アフィドピロペン、フルオピラム、カーバリル、ジノテフランなどは国際的な基準が非常に厳しく、
使用を避けることが推奨されます。
よくある質問(FAQ)
Q1:バーコード検索システムは有料ですか?
A1:完全に無料で、スマートフォンがあれば誰でも利用可能です。
Q2:バーコードをスキャンしても表示されない場合は?
A2:その農薬は未承認(または禁止)であることを意味し、使用しないでください。
Q3:農薬残留の検査はどうすればいい?
A3:茶葉の残留農薬検査は、農業試験場や農業協同組合などで受けることができます。
Q4:国内販売だけでも輸出基準を気にする必要がありますか?
A4:台湾国内販売のみであれば台湾基準で十分ですが、将来的に輸出する可能性があれば事前に調査しておくことを推奨します。
Q5:完全に使用禁止となっている農薬はありますか?
A5:はい。たとえば「陶斯松(Chlorpyrifos)」のような高毒性農薬は完全に禁止されています。
Q6:推奨農薬リストは更新されますか?
A6:更新されます。農業部が定期的に発表するため、常に最新情報を確認してください。
結論:安全な農薬の使用は、美味しさ以上に大切
お茶は単なる飲み物ではなく、文化と健康の象徴でもあります。
農薬選びの際は、バーコード検索システムを活用し、合法性を確認し、輸出基準にも配慮することが求められます。
どれだけ美味しいお茶でも、残留農薬基準を満たさなければ国際市場には出せません。
茶の未来と安全を一緒に守っていきましょう。
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