お茶リスト

Name: 遊山茶訪 大安青田會所
Address: 和平東路一段183巷7弄2號, 台北市大安區, 10649, TW
Telephone: +886-2-23952919

出產地	お茶の名前	発酵の程度	風味の説明	乾燥茶葉の形状	お茶の品種	カスタマイズ可能な風味
南投県名間茶区	ウーロン茶	ウーロン茶	お茶の香りは明らかで、味は軽い。	半球状	四季春	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：ウーロン茶等級：A / B / C
南投県名間茶区	金萱ウーロン茶	ウーロン茶	クリーミーで軽いお茶の風味	半球状	金萱 (台湾茶No.12)	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：金萱ウーロン茶等級：A / B / C
南投県鹿谷茶区	凍頂ウーロン茶	ウーロン茶	花のようなフルーティーな香りがあり、後味は甘く、渋みがある。	半球状	青心烏龍、迎香 (台湾茶No.20)	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：凍頂ウーロン茶等級：A / B / C
嘉義県阿里山茶区	阿里山ウーロン茶	ウーロン茶	花のようなフルーティーな香り、お茶のような後味。	半球状	青心烏龍	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：阿里山ウーロン茶等級：A / B / C
嘉義県阿里山茶区	阿里山金萱ウーロン茶	ウーロン茶	クリーミーな風味。なめらか。	半球状	金萱 (台湾茶No.12)	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：阿里山金萱ウーロン茶等級：A / B / C
南投県竹山茶区	杉林渓ウーロン茶	ウーロン茶	花の香り、甘いお茶の味。	半球状	青心烏龍	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：杉林渓ウーロン茶等級：A / B / C
南投県仁愛茶区	エメラルドグリーンウーロン茶	ウーロン茶	花のようなアロマにフルーティーな香りがあり、独特の甘い後味と滑らかな口当たりが特徴。	半球状	青心烏龍	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：エメラルドグリーンウーロン茶等級：A / B / C
台中市和平茶区	梨山ウーロン茶	ウーロン茶	花々の香り、甘いお茶の味、滑らかな口当たり。	半球状	青心烏龍	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：梨山ウーロン茶等級：A / B / C
新竹県茶区	東方美人茶	ウーロン茶	フルーティーで蜂蜜のような風味。	ストレート	青心大冇、 Jin Xuan (TTES#12)	風味：新鮮茶：新竹東方美人等級：A / B / C
新竹県以外の地域	東方美人茶	ウーロン茶	フルーティーで蜂蜜のような風味。	ストレート	青心大冇、 Jin Xuan (TTES#12)	風味：新鮮茶：東方美人等級：A / B / C
台北市文山茶園	文山包種茶	ウーロン茶	花の香りと軽いお茶の風味。	ストレート	青心烏龍、金萱 (台湾茶No.12)	風味：新鮮 / 甘い / 強い茶：文山ウーロン茶等級：A / B / C
台北市木柵茶園	鉄観音	ウーロン茶	フルーティーだ。	半球状	鉄観音	風味：強い茶：鉄観音等級：A / B / C
日月潭を越えて	台湾紅茶	紅茶	フルーティーだ。	ストレート	アッサム (台湾茶No.8)、金萱 (台湾茶No.12)	風味：新鮮茶：台湾紅茶等級：A / B / C
南投県仁愛茶区	高山紅茶	紅茶	フルーティーだ。	ストレート	青心烏龍	風味：新鮮茶：高山紅茶等級：A / B / C
南投県日月潭茶区	日月潭紅玉紅茶	紅茶	フルーティでミントの風味。	ストレート	紅玉 (台湾茶No.18)	風味：新鮮茶：日月潭紅玉紅茶等級：A / B / C
南投県日月潭茶区	日月潭アッサム紅茶	紅茶	フルーティーだ。	ストレート	アッサム (台湾茶No.8)	風味：新鮮茶：日月潭アッサム紅茶等級：A / B / C
花蓮県瑞穂茶区	花蓮ハチミツ紅茶	紅茶	フルーティーで蜂蜜のような風味。	ストレート	大葉烏龍	風味：新鮮茶：花蓮ハチミツ紅茶等級：A / B / C
台湾の産地	佳葉龍茶	ウーロン茶	フルーティーで苦くない。	半球状	青心烏龍、金萱、四季春	風味：新鮮茶：佳葉龍茶等級：A / B
台東県鹿野茶区	台東紅烏龍	ウーロン茶	フルーティーだ。	半球状	青心烏龍、金萱	風味：強い茶：台東ウーロン茶等級：A / B / C

カスタマイズされた味の説明

新鮮風味：茶葉は焙煎されておらず、フレッシュな風味で、茶汁は蜂蜜色の緑色をしています。備考: 新鮮な風味の東方美人と紅茶は発酵が強く、茶汁の色が濃くなります。
甘い風味：茶葉は軽く焙煎され、お茶の風味の新鮮さを保ち、刺激が少なくなっています。茶汁は黄金色で、いくらかフルーティーな香りがあります。
強い風味：茶葉の焙煎時間が長く、茶葉の風味が重く、後味が強く、茶汁の色が濃く、わずかにフルーティな香りがします。

茶葉の等級と予算

A：高予算｜香り3～5点、フレーバー3～5点（満点5点）
B：中予算｜香り1~3点、フレーバー1~3点（満点5点）
C：プライマリー予算｜香り1~3点（満点5点）