Press Reviews
2017.03.08

Head Line-Hong Kong

頭條日報


飽嚐糕點後,喝一杯生津解渴的茶,是最佳的配搭,我推薦大家一試被譽為「台灣茶中之聖」的凍頂烏龍茶。據說以前農民於氣溫較低時仍只能穿草鞋走路,低溫把腳趾尖也凍傷,故稱採茶山為「凍頂山」,也隨之把凍頂山出產的烏龍茶稱為凍頂烏龍。凍頂烏龍呈金黃色,有如桂花香氣,滋味醇厚更是養生美容茶。今趟我前往南投縣的「遊山茶訪文化館」,認識茶葉的生產、製作過程和精采的茶文化。除了品嚐清香的凍頂烏龍茶,我更有幸與「遊山茶訪」第三代茶人葉淑盆總經理會面,了解陳氏家族耕耘茶產業五十多年、對製作好茶的理念堅持,我更立即將這個獨特的茶文化之旅加入全新行程中。