お茶の旅
2018.06.16

製茶時候的美味-紅肉李

製茶時候的美味-紅肉李

製茶時候的美味-紅肉李


上茶山除了有茶喝,


在不同季节可以品尝到当季的美味。



目前盛产的是红肉李,


果实肉质脆带点果酸。


因为盛产,


农民们会将红肉李敲破或是以刀划十字,


并加盐腌渍,


或加糖水蜜渍,


实在相当美味。