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茶的旅程
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2018.06.16
製茶時候的美味-紅肉李
上茶山除了有茶喝,
在不同季節可以品嚐到當季的美味。
目前盛產的是紅肉李,
果實肉質脆帶點果酸。
因為盛產,
農民們會將紅肉李敲破或是以刀劃十字,
並加鹽醃漬,
或加糖水蜜漬,
實在相當美味。