Press Reviews
2022.09.08

是什麼魅力都讓半導體大老、日本球星都來這揉茶?

是什麼魅力都讓半導體大老、日本球星都來這揉茶?

「遊山茶訪」這個名字,或許還沒有很多人聽過,即便如此,我們致力於傳承傳統臺灣烏龍茶製作工藝,傳承不是固守工藝不變,而是因應自然與社會環境的變遷,讓傳統臺灣烏龍茶能以符合現代的姿態延續下去。

「遊山茶訪」除了銷售茶葉之外,「遊山茶訪茶文化館」位於竹山工業區,除了是茶葉精緻加工廠與包裝廠外,館內介紹臺灣茶的相關知識,也可以品茶、買茶,更深入了解臺灣茶。「遊山茶訪茶文化館」往北距離台中烏日高鐵站四十分鐘,距離日月潭六十分鐘車程,開車走國道3號下竹山交流道,十分鐘內可以抵達,交通方便。

什麼是傳統臺灣烏龍茶,是只喝了不傷胃的部分發酵茶(烏龍茶),訣竅在於發酵過程,和綠茶、紅茶比起來,烏龍茶製作技術上複雜且困難,恰到好處的發酵程度是本事。任何事,做到極致就是藝術。

茶的風味好壞因人而異,茶的食品安全才是關鍵。除了常聽到的食品安全危害管控之外,食品欺騙與食品防禦是世界趨勢。這從最近臺灣茶以低價進口混充的新聞可見食品詐欺已經是嚴重的問題。「遊山茶訪」是少數通過國際食品安全驗證FSSC 2000的臺灣精品茶品牌。這項國際驗證對「遊山茶訪」來說,代表著合法工廠對於生產過程嚴謹把關,茶好喝是產品基本要素,安全的茶是給顧客的保障。

「遊山茶訪」致力於永續茶農業的發展,希望茶產業因為有「遊山茶訪」的參與,能提供給茶農穩定收入,並給予教育訓練與相關資源。在大家的努力下,讓臺灣茶能永續發展。

歡迎大家有機會可以來竹山「遊山茶訪茶文化館」喝茶。如果館內人潮眾多,請您在門口草皮旁座位稍等,希望我們能帶給您舒服的臺灣茶體驗。

在茶的世界裡,沒有陌生人,只有尚未認識的朋友。


最新一期商業周刊出處來源https://www.businessweekly.com.tw/