远远望去，满山毛茸茸的竹林（孟宗竹）令人感到疗愈。
竹子除了竹笋之外，事实上有许多其他作用，
台湾山上常见竹子包含孟宗竹、麻竹、桂竹、绿竹与刺竹。
有如到了台湾海产店，透抽，软丝，花枝，鱿鱼，小卷，乌贼，章鱼根本都长得差不多，
（题外话，马来人相当干脆，这种软软有长触须的软体动物统称sotong）
如果不是当地人，实在难以区分．．．
最常令人搞混的是竹笋沙拉，
只有绿竹笋可以当沙拉，其他种类不可以。
除了食用，竹子本身具有其他用途，
较细的竹子，如桂竹，常当成竹工艺品或是免洗筷的原料。
较粗的竹子，如麻竹或孟宗竹，则当成养殖牡蛎的棚架，
也就是牡蛎的家。
因为较粗的竹子能忍受海水盐分的侵蚀。
事实上，现在砍伐竹子的工资已经远比竹子本身价格还要高。
不太有人愿意砍竹子去兜售，目前来说，砍竹子的人通常是买竹子的人。
在山上，砍一棵竹子工资新台币十元，看起来收入不错，
但，十元工资包含徒手将数公尺高的竹子从山上的陡坡搬运下山。
这样还有人想赚吗？
