- 这些茶叶常见危害的例子有哪些？

◇ 物理性：茶叶以外异物，如昆虫、羽毛、金属、石头

◇ 化学性：农药残留

◇ 生物性：发霉

- 茶叶上面有白毛，是发霉吗？

茶叶上有白毛，可能是发霉，可能是茶叶嫩芽。那如何判断是哪一种？首先用手轻扇并轻嗅茶叶气味，如有霉味（老柜子味道），就是发霉。也可以用手轻揉白毛，如果白毛依旧，是茶叶嫩芽，如果白毛沾黏在手，是发霉。

茶叶嫩芽布满白毫是为了自我保护，因为嫩芽体质脆弱，有了白毛，可以防水，也可以防止虫害，当虫一咬下去满嘴毛，它就会放弃啃食嫩叶。白毫长度受季节与品种影响，如夏天与秋天的茶叶较常出现白毛，白鹭（台茶17号）毛特长。