茶的旅程
2023.05.19

茶包的種類有哪些?三角茶包真的比平面茶包好嗎?|教你如何選購安全又好喝的茶包

茶包的種類有哪些?三角茶包真的比平面茶包好嗎?|教你如何選購安全又好喝的茶包

大家好,我是Andy。

最近是採茶的季節,也是品茶的好時機。不過,現代人生活忙碌,很少有時間坐下來泡一壺好茶,反而更常用茶包來沖泡。今天就跟大家分享一些關於「茶包」的知識。


-茶包是怎麼誕生的?

隨著工業革命的發展,人們的閒暇時間越來越少。傳統的飲茶方式,如中國功夫茶,英國下午茶,日本抹茶,都需要花費不少時間和精力,而且泡完後還要清洗茶具。為了讓人們能夠快速方便地喝到茶,「茶包」這項產品就應運而生。

-三角立體包是由誰發明的?

三角立體包是一種比較新穎的茶包形式,最早是由「立頓」與「不双産業株式会社」在1980年共同開發出來的。這種茶包採用三角形的設計,讓茶葉有更多的空間展開,從而釋放出更多的香氣和味道。


-三角立體包和平面茶包有什麼不同?

平面茶包是最常見的茶包形式,也是「立頓」的經典產品。平面茶包通常使用綿紙將碎茶封裝起來,早期還會用釘子固定,後來為了食品安全考量,改用棉線縫合。平面茶包的缺點是容易造成茶葉擠壓,影響滋味的釋放。隨著人們對品質的要求提高,平面碎茶已經無法滿足市場需求,於是「原葉」茶包就出現了。「原葉」茶包指的是使用完整或切碎的原葉來製作茶包,不僅外觀更美觀,而且因為能在三角立體空間中充分展開,所以滋味也更清爽、不苦澀。


延伸閱讀:茶食品安全 https://reurl.cc/gZgebX

-為什麼有人覺得茶包都是劣質茶?
這可能有幾個原因:
1. 茶包用碎茶成本較低,但也容易喝出苦澀感。
2. 有傳言說有人會用地上掃來的廢棄茶葉來做茶包。
3. 茶包缺乏傳統功夫泡茶的儀式感和文化底蘊。

-原葉茶包中的茶葉為什麼有些比較碎?

原葉茶包中的茶葉有些比較碎,主要是因為直條狀的茶葉在包裝過程中容易斷裂或切割。例如紅茶、東方美人等。這也跟設備有關係。因為直條狀的茶葉容易纏繞在一起,而且設備送料孔比較小,所以為了讓秤重和送料順暢,就必須將茶葉切短一些。否則可能會造成送料孔堵塞或者過量填充。

-購買茶包要注意什麼?

除了品質和口味之外,最重要的就是食品安全了。購買茶包時要注意以下幾點:

1. 檢查茶包產品標示是否完整清楚,如產地、成分、有效期限等。

2. 茶包茶葉使否有農藥檢測報告。

3. 茶包內袋、棉繩、標籤、茶包外袋是否符合食品包裝溶出試驗標準。

4. 茶包使用PLA玉米澱粉材質。

5. 選擇茶包生產有通過食品安全驗證的產品或廠商,如ISO22000、FSSC22000等。

6. 避免購買過期或外觀受損的茶包產品。

7. 茶包保存時要避免陽光直射或高溫潮濕的地方。


-如何泡出一杯好喝的茶包茶?


選好了茶包,接下來就是泡茶的時候了。泡茶看似簡單,其實也有一些訣竅。以下是幾個泡茶的小技巧:

1. 選擇適合的水溫:不同種類的茶葉適合的水溫不同,一般來說,紅茶、烏龍茶、普洱茶等發酵程度高的茶葉,適合用沸水沖泡;而綠茶、白茶、黃茶等發酵程度低的茶葉,適合用80~90度的水沖泡。
2. 控制好泡茶時間:泡茶時間也會影響茶湯的味道和濃度,一般來說,紅茶、烏龍茶、普洱茶等發酵程度高的茶葉,可以泡3~5分鐘;而綠茶、白茶、黃茶等發酵程度低的茶葉,可以泡1~3分鐘。如果時間太長,可能會造成苦澀感;如果時間太短,可能會造成淡而無味。
3. 適量添加其他配料:有些人喜歡在喝茶時添加一些其他配料,如牛奶、糖、蜂蜜、檸檬等。這些配料可以增加茶湯的香氣和風味,也可以根據個人喜好調整甜度和酸度。不過,要注意不要添加過多或不適合的配料,否則可能會破壞原本的茶味。

結語

茶包是現代人飲用方便又快速的飲品,但是要喝到安全又好喝的茶包,就需要注意一些細節。從選購到泡茶,都有一些小技巧可以讓你享受更美好的品茶時光。希望這篇文章能對你有所幫助,也歡迎你留言分享你喜歡的茶包或泡法。我是Andy,下次見!

延伸閱讀:茶葉代工 https://reurl.cc/KMydge

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What are the types of tea bags? Are Pyramid tea bags really better than flat tea bags?|Teach you how to choose safe and tasty tea bags.


Hi everyone, I'm Andy.

It is the season of picking tea recently, and it is also a good time to taste tea. However, with the busy life of modern people, they seldom have time to sit down and make a pot of good tea. Instead, they often use tea bags for brewing. Today I will share with you some knowledge about "tea bags".


-How was the tea bag born?

With the development of the industrial revolution, people have less and less leisure time. Traditional ways of drinking tea, such as Chinese Kung Fu tea, British afternoon tea, and Japanese matcha, all require a lot of time and energy, and the tea set needs to be cleaned after brewing. In order to allow people to drink tea quickly and conveniently, the product "tea bag" came into being.

-Who invented the Pyramid Pack?

Pyramid bag is a relatively new form of tea bag, which was first jointly developed by "Lipton" and "Fuso Industry Co., Ltd." in 1980. This tea bag has a triangular design, which allows more room for the tea leaves to unfold, thus releasing more aroma and flavor.


- What is the difference between a Pyramid bag and a flat tea bag?

The flat tea bag is the most common form of tea bag, and it is also a classic product of "Lipton". Flat tea bags usually use tissue paper to seal the broken tea. In the early days, they were fixed with nails. Later, for food safety considerations, they were sewn with cotton threads. The disadvantage of flat tea bags is that it is easy to squeeze the tea leaves and affect the release of taste. With the improvement of people's requirements for quality, flat crushed tea can no longer meet the market demand, so "original leaf" tea bags appeared. "Original leaf" tea bags refer to the use of whole or chopped original leaves to make tea bags. Not only is the appearance more beautiful, but also because it can be fully unfolded in the triangular three-dimensional space, the taste is more refreshing and not bitter.


Further reading: Tea food safety https://reurl.cc/gZgebX

-Why do some people think that tea bags are inferior tea?
There could be several reasons for this:
1. The cost of crushed tea for tea bags is lower, but it is also easy to taste bitter.
2. Rumor has it that someone would make tea bags out of discarded tea leaves swept from the ground.
3. Tea bags lack the sense of ritual and cultural heritage of traditional kung fu tea.

-Why are some of the tea leaves in the original leaf tea bag broken?

Some of the tea leaves in the original leaf tea bag are relatively broken, mainly because the straight tea leaves are easy to break or cut during the packaging process. Such as black tea, oriental beauty and so on. It also depends on the equipment. Because the straight tea leaves are easy to be entangled together, and the feeding hole of the equipment is relatively small, so in order to make the weighing and feeding smooth, the tea leaves must be cut short. Failure to do so may result in blockage or overfilling of the feed hole.

-What should I pay attention to when buying tea bags?

In addition to quality and taste, the most important thing is food safety. Here are a few things to keep in mind when buying tea bags:

1. Check whether the labels on tea bags are complete and clear, such as origin, ingredients, expiration date, etc.

2. Whether there is a pesticide test report for the tea bags.

3. Whether the tea bag inner bag, cotton rope, label, and tea bag outer bag meet the dissolution test standards for food packaging.

4. The tea bags are made of PLA corn starch.

5. Choose tea bag production products or manufacturers that have passed food safety certification, such as ISO22000, FSSC22000, etc.

6. Avoid purchasing expired or cosmetically damaged tea bag products.

7. Avoid direct sunlight or high temperature and humidity when storing tea bags.


-How to brew a cup of delicious tea bag tea?


After choosing the tea bag, it's time to make tea. Making tea may seem simple, but there are actually some tricks. Here are a few tips for making tea:

1. Choose the appropriate water temperature: Different types of tea are suitable for different water temperatures. Generally speaking, black tea, oolong tea, Pu’er tea and other highly fermented tea are suitable for brewing in boiling water; while green tea, white tea, yellow tea and other fermented Tea with low alcohol content is suitable for brewing with water at 80-90 degrees.
2. Control the time of making tea: The time of making tea will also affect the taste and concentration of tea soup. Generally speaking, black tea, oolong tea, Pu'er tea and other highly fermented tea can be steeped for 3 to 5 minutes; while green tea, white tea, yellow tea, etc. Tea and other low-fermented tea can be steeped for 1 to 3 minutes. If the time is too long, it may cause bitterness; if the time is too short, it may be bland.
3. Add other ingredients in moderation: Some people like to add some other ingredients when drinking tea, such as milk, sugar, honey, lemon, etc. These ingredients can add aroma and flavor to the tea soup, and can also adjust the sweetness and acidity according to personal preference. However, be careful not to add too many or unsuitable ingredients, or it may spoil the original tea taste.

conclusion

Tea bags are a convenient and fast drink for modern people, but to drink safe and delicious tea bags, you need to pay attention to some details. From purchasing to brewing tea, there are some tips to help you enjoy a better tea-tasting time. I hope this article can be helpful to you, and you are welcome to leave a message to share your favorite tea bag or brewing method. I'm Andy, see you next time!

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ティーバッグの種類は?ピラミッド型ティーバッグは平型ティーバッグより本当に良いの?|安全でおいしいティーバッグの選び方を教えてください。


皆さんこんにちは、アンディです。

最近は茶摘みの季節でもあり、お茶を味わうには良い季節でもあります。しかし、忙しい現代人は、じっくりとお茶を淹れる時間がなかなかとれない。その代わり、ティーバッグで淹れることが多いようです。今日は「ティーバッグ」についての知識をご紹介します。


-ティーバッグはどのように生まれたのでしょうか?

産業革命の発展により、人々の余暇はますます少なくなっています。中国のカンフーティー、イギリスのアフタヌーンティー、日本の抹茶など、伝統的なお茶の飲み方はどれも時間と労力を必要とし、淹れた後は茶器をきれいにする必要がありま す。そこで、手軽にお茶を飲めるようにと、「ティーバッグ」という商品が生まれました。

-ピラミッドパックを発明したのは誰?

ピラミッドバッグは、1980 年に「リプトン」と「扶桑工業株式会社」が初めて共同開発した、比較的新しい形のティーバッグです。このティーバッグは、三角形のデ ザインで、茶葉を広げるスペースが広く、より多くの香りと味を放つことができます。


-ピラミッドバッグとフラットティーバッグの違いは何ですか?

平型ティーバッグは、最も一般的なティーバッグの形態で、「リプトン」の定番商品でもあります。平型ティーバッグは通常、ティッシュペーパーで割れた茶葉を密封しています。初期には釘で固定されていた。その後、食品の安全性を考慮し、綿糸で縫製されるようになった。平たいティーバッグの欠点は、茶葉を絞りやすく、味の放出に影響することである。人々の品質に対する要求が向上するにつれ、平たく砕いた茶葉では市場の需要に応えられなくなり、「オリジナルリーフ」ティーバッグが登場しました。「オリジナルリーフ」ティーバッグとは、オリジナルリーフを丸ごと、または刻んでティーバッグにしたものを指します。見た目が美しいだけでなく、三角形の立体的な空間に完全に展開できるため、苦味がなく、すっきりとした味わいが特徴です。


さらにお読みください:お茶の食品安全 https://reurl.cc/gZgebX


-なぜ、ティーバッグは粗悪なお茶だと思う人がいるのでしょうか?

これにはいくつかの理由が考えられます:
1. ティーバッグ用の粉砕茶は、コストが安い反面、苦味を感じやすい。
2. 噂によると、地面から掃き出された廃棄された茶葉でティーバッグを作る人がいるそうです。
3. ティーバッグは、伝統的なカンフー茶の儀式や文化遺産の感覚を欠いています。

-オリジナルリーフティーバッグの茶葉が一部割れているのはなぜですか?

オリジナルリーフティーバッグの茶葉の中には、比較的折れているものがありますが、これは主にストレートタイプの茶葉が包装工程で折れたり切れたりしやすいためです。紅茶、東洋美人など。また、機器によっても異なります。ストレート茶葉は絡みやすく、装置の投入口も比較的小さいため、計量・投入をスムーズに行うためには、茶葉を短くカットする必要があります。これを怠ると、供給孔の閉塞や過充填の原因となることがあります。

-ティーバッグを購入する際に注意することはありますか?

品質や味はもちろんのこと、一番大切なのは食の安全です。ここでは、ティーバッグを購入する際に気をつけたいことをご紹介します:

1. ティーバッグのラベルが、原産地、原材料、賞味期限など、完全かつ明確であるかどうかを確認する。

2. ティーバッグ、ティーバッグの農薬検査報告書の有無。

3. ティーバッグ内袋、綿ロープ、ラベル、ティーバッグ外袋が、食品包装の溶出試験基準に適合しているかどうか。

4. ティーバッグは、PLA コーンスターチを使用しています。

5. ISO22000、FSSC22000 などの食品安全認証に合格したティーバッグ製造製品・メーカーを選ぶ。

6. 賞味期限切れや外観上の損傷があるティーバッグ製品の購入は避けてください。

7. ティーバッグを保管する際は、直射日光や高温多湿を避けてください。


-ティーバッグティーを美味しく淹れるには?

ティーバッグを選んだら、いよいよお茶を淹れてみましょう。紅茶の入れ方は簡単そうに見えますが、実はコツがあるんです。ここでは、お茶を入れるときのコツを
ご紹介します:
1. 適切な水温を選びましょう:お茶の種類によって、適したお湯の温度は異なります。一般的に、紅茶、ウーロン茶、プーアル茶など発酵度の高いお茶は熱湯で抽出するのに適しており、緑茶、白茶、黄茶など発酵度が低くアルコール度数の低いお茶は 80~90 度のお湯で抽出するのに適しています。
2. お茶を入れる時間をコントロールするお茶を入れる時間は、お茶スープの味や濃度に影響します。一般的に、紅茶、ウーロン茶、プーアル茶などの発酵度の高いお茶は 3~5 分、緑茶、白茶、黄茶などの発酵度の低いお茶は 1~3 分浸すと良いとされています。緑茶、白茶、黄茶などの発酵度の低いお茶は 1~3 分程度で OK です。時間が長すぎると苦味の原因になり、短すぎると味気なくなることがあります。
3. 他の食材を適度に加える紅茶を飲むときに、ミルク、砂糖、蜂蜜、レモンなど、他の食材を加えるのが好きな人もいます。これらの材料は、紅茶スープに香りと味を加えることができ、個人の好みに応じて甘さと酸味を調整することもできます。ただし、入れすぎたり、適さないものを入れたりすると、本来の紅茶の味が損なわれる可能性があるので注意が必要です。

終局
現代人にとって便利で手軽な飲み物であるティーバッグですが、安全でおいしいティーバッグを飲むためには、細かいところに気を配る必要があります。購入からお茶の淹れ方まで、より美味しいお茶の時間を楽しむためのコツをご紹介します。この記事が皆さんのお役に立てれば幸いです。お気に入りのティーバッグや淹れ方など、ぜひメッセージで教えてください。アンディです、次回もよろしくお願いします!

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