茶的旅程

2019.08.13

茶油

茶油

茶油來自兩種茶樹,

較常使用油茶(Camellia oleifera Abel),

因為果實較大如甜桃,榨油量高;

小葉種茶樹(Camellia sinensis (L.) Kuntze)果實較小如梅子,

榨油量低

通常農閒的時候,

會摘來榨油自用

所以茶園時常看到告示牌寫著(請勿偷採茶籽)。